各位晚上好~~~
我是俺痛^^
2014快結束了
提早2015的新年新計畫
我要著手開始了寫美食部落格的小目標=w=
希望大家能看的開心，吃得愉快！
有興趣都可以找我討論拉XDDDD
2014/12/05.....
就在這剛領12月薪水的晚上
跟著兄弟一起來到了我家附近的一家小店=w=
《純》日本料理話說這家店阿~
就在我家附近，是生活圈的一部分，幾乎每天經過…..
到底為什麼我這麼久才發現呢!?!?!?!?
據說他4月就開了阿@口@”
雖然晚了~但還是要來一探究竟^^
店面簡潔有力，在這寒風刺骨的夜晚顯得更為安靜低調.....
但店內的環境與人是非常溫暖的:D
開放式的廚房讓人可以用充滿熱情的眼神盯著師傅料理>///<
座位則有一般桌與吧檯，平常我喜歡坐在吧檯邊看師傅料理邊吃=w=
但愕然發現一般座位上的燈光很適合拍照.....所以就只好跟師傅約下次再來近距離接觸XDDDD
牆上掛了一個黑板.....
都是當天的時令菜色^^
不趕緊吃可能吃不到囉QQ
馬糞海膽軍艦壽司(NTD320)
超級親切的服務員就在我們一坐下的時候說：「馬糞海膽剩一份，你們要嗎？」
我當然毫不猶豫地說要!!!
原本剩的數量只夠做一份馬糞海膽手卷QQ
但因為我們有兩個人用餐.....
師傅很貼心的幫作成兩貫馬糞海膽軍艦壽司(Wow Service!!!
這家店的馬糞海膽很厲害~~~
滑順的海膽在嘴裡化開
非常濃郁但不帶有腥味=w=
吃這一口的當下就知道我來對了^^
享受完海膽的第一個念頭是「第一道就讓我這麼驚艷，接下來怎麼辦？」
特上綜合生魚片(小)(NTD280)
非常地新鮮
而且山葵醬是現磨的喔!!!!!
干貝是一大亮點~
Q彈又軟嫩>"<
讓人捨不得一口吃完阿QQ
內含兩隻甜蝦、兩顆干貝、三塊鮭魚
看甜蝦頭殼上的花紋~
是不是很像冬天的雪花呢=w=?
真是隻很應景的蝦呢XDDDD
不得不提到他的鮭魚
看那油花多令人心動
用塊的方式呈現
恰到好處的大小
讓人一口塞一塊
但我朋友還硬是要分兩三口來吃這一小塊呢~
看有多捨不得......
炙燒比目魚鰭邊肉握壽司(NTD240)
登愣!?
是我最喜歡的握壽司之一喔^^
有沒有發現這盤子特別不一樣呢?
服務員說師傅知道我要拍照所以特別用這盤子裝XDDDD
這家店真的很貼心耶^^
軟嫩的鰭邊肉
以炙燒提出鮮美的強烈美味
搭配少量的七味粉襯托魚肉的原味，也讓雪白的魚肉與米飯加添了些色彩
再用蔥的綠結合七味粉的紅
又一個應景的紅配綠=w=(純屬俺痛個人想像)
鹽烤松阪豬(NTD160)
這是我們在一堆魚中想說來點肉滿足一下肉慾(?)
簡單的松阪豬塗上醬料與黑胡椒鹽
味道非常實在
可能是他切比較薄
比較無法感受到松阪豬彈牙的魅力
口感上稍嫌略硬
烤日本花魚一夜干(NTD280)
烤魚的範疇裡
我最喜歡的料理方式就是一夜干了
這隻花魚上來的時候那香氣就讓我差點忘了拍照QQ
實在一絕
軟嫩鮮甜的魚肉
簡單容易分離的魚骨魚刺
真的令我很想要再叫一隻>///<
招待生魚片
現在於活動期間(至12/31)
只要拍照上傳打卡
即可享有一小盤生魚片喔^^
竟然還有干貝耶!!!!!!!
他干貝真的超~好~吃~的拉XDDDD
加州捲(NTD180)
畢竟前面幾乎都是肉類
沒甚麼主食類的食物能填飽肚子
經過再三思考後
決定多點一份加州捲來嚐嚐^^
不過我本人本身就比較不愛壽司
比較愛生魚片或握壽司
問我比較不準啦XD
這家的加州捲用料很實在
吃了有開心的感覺
會令我會心一笑
總結：
這家店CP值實在是非常之高~
最後一道加州捲會令我會心一笑
前面有幾道是令人驚豔與感動的=w=
這樣的價錢能吃到這些食物實在是非常爽阿XDDDD
可以的話我很想要每個月固定來吃一次呢^^
俺痛流的個人評比
交通：4.8---市政府一號出口旁邊巷子走進去，第一個小巷子右轉就到了!
環境：4---很乾淨，沒甚麼髒亂的地方。
服務：4.5---親切把客人當朋友的招呼，也許有些人會覺得有點過頭導致一些壓力。但我覺得很開心^^
美味：4.3---非常好吃又新鮮，口味搭配得恰到好處，
價位：4---CP值非常高，有服務費，這次吃的這些食材一般來說應該會破千，在這樣的地段實在便宜。
氣氛：3.5---雖然是日本料理店，但店內的音樂是各種語言的流行音樂，個人覺得有點違和…很有趣的體驗啦XDDDD
再訪：4.5---就是想要每個月都來吃一次囉^^
其他：4---附Wifi，可刷卡，
店家資訊
地址：台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄5號(捷運市政府站1號出口)
電話：(02)2749-5688
營業時間：周一至周六，中午1130~1415，晚上1730~2115
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